第271章 输了啃吃桌子！(第2节)

霎时，一只白色的瓷瓶出现在放置佐料的竹筐中，外观与其它的佐料瓶相似。

林宇把处理干净的两片牛头放进铁锅里，加入清水和黄酒，烧开焯水，祛除异味。

紧接着，再次冲刷牛头，洗掉残余的血沫。

这时，赵天海和赵美琪已经锯开了牛头，取出了牛脑。

林宇拿起高效炖肉粉，倒入锅内。

赵天海以为，林宇使用的佐料是胡椒粉。

赵美琪笑着嘲讽：炖牛头之前，居然洒胡椒粉，林大人的脑袋秀逗了吧？

赵天海说：无论用什么粉，在没有高压锅的情况下，也难以在一个小时之内，炖烂牛皮！

没错，用普通铁锅文火炖牛皮，至少需要三个小时！而使用高压锅，半个小时左右即可炖烂牛皮！

第三局比试的期限为两个时辰，也就是四个小时。

如果文火慢炖牛头，减去之前处理牛头的时间，再加上烤牛头所需的时间，两个时辰根本不够！

赵天海得意忘形，赵美琪幸灾乐祸，两人认为林宇必输无疑。

赵颖儿和狄莉娜，暗暗着急，为林宇捏了把汗。

多隆忙出谋划策：林大人，盖紧锅盖，再压两块石头！

石头压住锅盖，属于最原始的办法。

林宇的表情轻松，忽悠说：不用压石头，我放点香醋，就可以把牛皮炖烂！

香醋？赵天海狂笑，哈哈哈，你放一瓶也没效果！

林宇依次把八角、花椒、香叶、葱段、姜片放进铁锅里，最后倒了半勺香醋。

香醋不仅去腥，也可促使肉质软烂，但无法缩短煮炖的时间。

林宇盖上锅盖，笑眯眯地说：顶多半炷香的工夫，我的牛头便能出锅！

吴三桂瞪圆眼睛：半柱香？林大人，你糊涂了吗？

林宇说：没糊涂，完全可以炖烂牛皮。

冯锡范冷笑：半柱香的工夫若能炖烂牛皮，我把桌子啃烂吃了！

林宇说：君子一言，驷马难追！你如果不啃吃桌子，自断经脉！

冯锡范说：你如果炖不烂牛皮，割断你的手筋和脚筋！

林宇说：好！请王爷作证！

吴三桂假惺惺地劝说：林大人，你身为鹿鼎公，跟冯锡范打如此凶险的赌，不太合适吧？

林宇说：我必胜无疑！坐看冯锡范啃吃桌子！

吴三桂的眼睛发亮：既然林大人一意孤行，本王负责作证，

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