第053章 烤海肠与烤牛尾巴(第2节)

，盯着双层的烧烤网。

她娇声说：这是猪尾巴！

你看错了。顾眉生纠正，它明显比猪尾巴粗，是牛尾巴。

林宇说：顾姑娘好眼力！的确是牛尾巴！

几十段带皮的牛尾巴，夹在烧烤网的中间，滋滋地作响。

卞玉京说：姐姐厉害呀，切成段的牛尾巴，你都能认出来。

顾眉生说：我经常喝牛尾汤，对它比较熟悉。

寇白门说：我也喝过牛尾汤，但烤牛尾，今天第一次吃。

顾眉生说：牛尾巴不容易炖烂，林公子在烧烤之前，肯定慢火煮过吧？

林宇点点头：牛尾巴切成段状，与姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、肉蔻、黄酒一起放入高压锅内，至少炖一炷香的时间。

他讲得颇为详细，其实，熟牛尾巴来自于《万界烧烤系统》的神奇食物箱。

寇白门好奇地问：高压锅？是什么锅？

林宇随口解释：一种可以密封的金属锅，能够在很短的时间内，煮烂不容易熟的肉食。

寇白门又问：哪家店铺有卖呢？

林宇一本正经地胡侃：高压锅，乃林家祖传的特制神锅，市场上根本买不到。

卞玉京说：下次，公子炖牛尾巴的时候，我们要见识一下高压锅的奇妙之处。

林宇呵呵而笑，拿起切成薄片的大蒜，均匀地洒在牛尾巴上。

他介绍说：第四道烧烤美食，蒜香罗勒肥牛尾！

卞玉京问：罗勒是何物？

林宇捏了一些椭圆形的绿色叶子，放在牛尾巴的上方，与大蒜一起烤炙。

这种叶子，便是罗勒叶，又名九层塔叶，具有特殊的芳香，产自西方的天竺国。

在天竺，人们把罗勒叶看作神圣的香草，属于天神赐予的恩典，可食用也可入药。

果然，经过炭火的高温烤炙，罗勒叶释放沁鼻的清香。

叶子内的汁水和蒜片中的汁水，缓缓地渗入牛尾巴的皮肉中

寇白门的双眸闪动莹光：多谢林公子，用天竺国的香草，为我们烤制美食。

林宇的浓眉微扬：既然请四位姑娘来媚香楼作客，自然要拿出最美的食材，使出最佳的厨艺。

他心说，等一会，哥还要施展最炫的才艺。

五分钟后，蒜香罗勒肥牛尾烤制完成，被林宇端入凉亭。

李欣瑶说：闻着喷香，肯定好吃！

顾

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