第119章 年前准备(第2节)

要买这么多呢，因为小屯镇这边过年的风俗要买很多猪肉，切成婴儿拳头大小，放盐用油炸，炸好之后，不多的话放在盆里，整个过年期间都可以吃。

多的话，像有的人家直接油炸半只猪，炸好之后，浸泡在猪油里，然后放在那种一米高的瓮里储存，可以吃一年半载，并且不会坏。

像林采薇家每年都要在冬天腌制腊肉，猪肉更是不能少，而且自从做起了小摊生意，那一道招牌早点，蚕豆土豆腊肉焖饭，最少不了她家自制的腊肉。

鸡买了四五只，鸭子买了两只，鱼也挑了几条肥肥的，这些都带回去先养着，等大年三十那天宰杀。

集市上简直琳蓝满目，还有各种便宜的地摊衣服，家境不好的，咬牙也得孩子买一套新年衣服，就只能在这买，所以这些摊主生意都是爆好，正所谓数钱数到手抽筋。

这会儿来到林采薇外婆家的猪肉摊上，人也多的不行，林采薇舅舅关中保和小姨关岚珍都在帮忙称肉。

关岚芬趁着人稍微少一些时，上前打招呼，“妈，这几天生意很好啊，给我们留一头猪呗，按市场价来就成。”

“行了，知道了，叫爱国明早来咱家拿，你爸现杀的好”，邹玉凤抽空回道，手上割肉的动作不停。

关岚芬连忙答应，回头看见自家妹妹关岚珍，调侃道，“哟，我的大忙人你可算来了，以为你忙着处对象连家都不归了。”

“姐，说什么呢，不要胡说八道，我不理你了”，说着，关岚珍瞪了一眼自家大姐，惹得肉摊周围的小伙子一阵心猿意马。

“行行行，不说你，小保，咱爸呢”，关岚芬好笑的说道，转头问自家小弟。

关中保愁眉苦脸，抱怨道，“大姐，咱爸忙着杀猪呢，最近杀猪的人实在太多了，爸要我去，我就逃到咱妈这里了，不过这里也好忙，我快累死了。”

“行了，你就知足吧，小心咱爸揍你！”，关岚芬没好气的笑骂道。

“妈，先给我来五十斤肥肉，我要拿回去炼油”，关岚芬不再理会自家弟弟，朝邹玉凤说道。

拿着分成几袋的肥肉，林采薇和父母坐着车回家了。

回到家，林爱国把车上堆满的年货搬去堂屋，关岚芬接了几盆水，准备洗肥肉。

洗完之后，切成一块一块的，将锅烧热，把肥肉倒进去炼油，才一倒进去时，锅里发次磁啦磁啦的声响，渐渐的开始有油渗出，空气里散发着浓浓的香味。

五十几斤肥肉炼油就不能用平常

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