第23章 搅着搅着就搅拌出一个蛋糕(第4节)
看看包装,仔细拼了上面的文字发现没拿错后,少年将淡奶油倒在容器中。
然后在冰箱里抠出几块冰放在清水里,把放着淡奶油的容器放在冰水中,又加了少量的砂糖,开始用打蛋器打了起来。
在这个几乎不会有人做菜的世界里竟然能买到淡奶油。
看来他以后可以再注意一下,看能不能买到巧克力之类的,这样就可以做出更多样式的甜点了。
站在四周的围观群众,早就被少年这一系列举动整的眼花缭乱。
十多个哨兵一脸蒙圈的看着少年先将蛋青和蛋黄分离,然后分放在两个容器中搅拌。
等搅拌好之后,他们便眼睁睁的看着少年竟然又将已经搅拌好的蛋清和蛋黄混合在一起,然后继续搅拌……
哨兵a:“先将它们分开搅拌,然后再放在一起搅拌……这么做有什么意义么?”
哨兵b:“为啥不将它们直接放在一起拌?这样可以更节省时间。”
哨兵c:“虽然不知道他究竟在干什么,但感觉好像很厉害的样子。”
哨兵d:“你们看他又在搅拌了……”
将打蛋器调到高速,把淡奶油打到能看到很清晰的纹路,提起来时能将淡奶油拉出□□的角为止。
这时的奶油非常细腻,这表明它已经可以使用了。
少年将打好的淡奶油放在旁边准备,拿出水果洗净切成块。
哨兵a:“噢,这回终于不用再拌了。”
哨兵b:“说实话,他这一不搅拌,我看着还挺不适应的。”
哨兵c:“虽然知道他在切水果,但感觉好像很厉害的样子。”
哨兵d:“我好像闻到了一股香味……”
经哨兵d这么一说,大家才注意到,烤箱里已经开始散出淡淡的香味。
随着时间的流逝,味道逐渐浓郁。众人抽抽鼻子,仔细嗅着空气中那让人有些沉醉的甜。
烤箱的时间很快就到了。
奚和安将考好的蛋糕拿了出来,先将容器在料理台上磕了下,然后将它倒扣放置到完全晾凉为止。
把蛋糕脱模,奚和安看着表面呈现黄金色,软乎乎的戚风蛋糕,满意的点点头。
他将蛋糕自中央横向切开,将打好的淡奶油抹了上去并撒上一些干果。
然后将蛋糕合扣在一起,把剩下的奶油抹在表面上,再摆上满满的水果丁。
可惜没有奶油刀,蛋糕表面的奶油
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