第十一章 暴殄天物(第4节)
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丈高的盐土堆，盐土都是附近地面泛起的白花花盐碱地面的土。秋冬，妇女小孩们用一种好像耙子但无齿只一块窄铁板做的叫皮毛的工具，将盐土刮在一起，堆成盐土堆，要熬盐时，挖个坑，放水，把盐土放到里面，然后在挖个坑，里面放口缸，在缸口前放筛子，筛子放一层干草，把过盐土的水过滤后，流到缸里，这盐土水便像浅酱油一般的颜色了，把这水舀进锅里，用火熬，便是熬盐了。