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柿，它们易与胃酸发生反应刺激胃部或形成不溶物，引起胃不适甚至产生剧痛。而饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合，浓度大大降低，就不会产生不适了。

直到几天以后，我生吃西红柿，又有了同样的感觉，这才开始琢磨问题的所在，是不是西红柿里也含糖？从此卖西红柿时，只挑酸的。我在前面《探索篇·饮食的误区》里写道，甜西红柿的含糖量甚至超过了水果，如果生吃了这样的西红柿，血糖会很快升高。其实，酸西红柿也不能忽视。

诸如2007年3月初的一个下午，我生吃了两个西红柿，很快就出现了症状，眼睛涩得难受。我一时慌了手脚，因为自从血糖正常之后，已经好长时间没出现这种症状了。心想，是血糖低了还是高了？我在前面写道，〃眼睛是健康的晴雨表〃，血糖高的时候眼睛涩，血糖低的时也涩，只是涩的程度上有区别，血糖低时是干涩，而高的时候，涩中伴随着某种鼓胀感。

如果是血糖高，过一会它会逐渐减轻的，而血糖低这种感觉会持续下去，而且，越来越厉害，直到吃了东西后，血糖达到正常时，这种感觉才会消失。

为了进一步证明眼睛涩跟生吃西红柿有没有关系，我又生吃了两个，结果，问题又出现了。

我做过实验，把西红柿放在开水里翻两个过，再捞出来吃，眼睛涩的感觉就没有了。

万物都是相生相克的，生吃西红柿对一个健康的人来说可能只有营养，没有副作用，但对于一个胰腺不正常的人来说可能就是灾难。我不是医生，更不是营养学家，我不明白生吃西红柿究竟为什么导致血糖高，但我知道哪种食品对健康不利就应该回避它。

自己是自己最好的保健医生

谁都无法规避这样一个规律：先有原因，后有结果。

康德认为，肉体是原因，精神是结果。

我们是幸运的，因为贫穷离我们远去，国泰民安。面对迎面走来的诱惑，往往难以科学地选择。

该食的食，该色的色，这确实没错，关键在于度。抛开合理的饮食不论，就说胃的感觉吧，只要差不多饱了就应该“休口”。

身体是一个有机的整体，是一个小宇宙，它像自然界一样，有着自我调节、自我净化的功能，关键在于不要人为地打破它的平衡，产生堵塞。脉络通，才气息和。

在身体出现问题前，其实自己是有预感的，只是自己不在乎罢了。如果一出现征兆，就及时地检查，就会把问题消灭在萌芽中。

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